到太原两天了，感觉这个城市好玩的地方不多，其他景区都已经逛过，百无聊赖，于是决定下午带小侄女去看东湖醋园，一起品尝了老陈醋，还吃到了老醋冰淇淋，算是这个无趣的生活中，略有一些趣味的一个下午吧。
据说山西水土碱性较大，也就是“水硬”，所以吃醋可以酸碱平衡，所谓：一方水土养一方人。
山西醋分为好多种，根据工艺分为：熏醋，黄醋，回流醋，封缸醋，淋醋。根据地域分为：河津柿子醋，祁县高粱醋，忻县红粮皮醋，清徐回流醋。
山西民俗八大怪之一“汾酒窝头把客待，老陈醋是一道菜”。
李时珍在《本草纲目》中多次提到醋的功效，民谚也有说到：“家有二两醋，不用去药铺”。
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