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有什么关于太原的冷知识?

admin8个月前 (09-28)太原产业信息22

  到太原两天了,感觉这个城市好玩的地方不多,其他景区都已经逛过,百无聊赖,于是决定下午带小侄女去看东湖醋园,一起品尝了老陈醋,还吃到了老醋冰淇淋,算是这个无趣的生活中,略有一些趣味的一个下午吧。

  据说山西水土碱性较大,也就是“水硬”,所以吃醋可以酸碱平衡,所谓:一方水土养一方人。

  山西醋分为好多种,根据工艺分为:熏醋,黄醋,回流醋,封缸醋,淋醋。根据地域分为:河津柿子醋,祁县高粱醋,忻县红粮皮醋,清徐回流醋。

  山西民俗八大怪之一“汾酒窝头把客待,老陈醋是一道菜”。

  李时珍在《本草纲目》中多次提到醋的功效,民谚也有说到:“家有二两醋,不用去药铺”。

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